Cuvée A’

Description :

Doté d’une belle robe grenat, brillante, elle révèle dès le premier nez des arômes de cerise, de figue et de pivoine, la personnalité de cette cuvée est très fraîche et avec une note poivrée en finale.

La bouche est consistante et enrobée en même temps; un vin méditerranéen, bien équilibré, à servir sur une volaille fermière ou même une poule faisane, pour les plus chanceux.

Terroirs :

Sols Argilo-Calcaires situés en coteaux, vignes de 20 ans offrant un rendement de 30 - 35 hl/ha.

Vinification :

La vendange est manuelle avec un tri des grappes sur la parcelle.
Cette cuvée est constituée d’un assemblage de Syrah (60%) et Grenache (40%) dont une toute petite proportion a été élevée en fût de chêne Américain.

Recommandé par le Guide Hachette des vins 2015 :

guide-hachette-vins-2015Au nez, ce vin délivre des arômes gourmands de fruits rouges confits et de fruits secs (amande), "réchauffés" par notes douces de vanille et de café torréfié. Épaulé par des tanins élégants, le palais révèle un fruité savoureux et long. Un ensemble harmonieux, que l'on pourra apprécier dans sa jeunesse.

Price: 10,50 €

La bouteille vendue par carton de 6 bouteilles.